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? 新年伊始，萬象更新，當大家還沉浸在新春佳節的節日氣氛中，百靈鳥餐飲工作者已經開始為新一年的餐飲工作做準備。所謂“兵馬未動，糧草先行”，北京百靈鳥餐飲管理有限公司召開了2021春季培訓會。

? 培訓中，餐廳員工認真學習了食品安全知識和食堂員工守則，重溫了各個環節的規范操作流程及注意點，掌握了更多關于原材料控制管理、加工制作規范、供餐用餐、檢驗檢測、食品留樣、廢棄物管理等環節的從業知識。培訓中，餐廳員工認真聽講，充分認識到了餐飲服務操作規范的重要性，強化了多方面的安全意識。

? 培訓的***后，后勤服務中心統一進行了知識測試，通過對試卷的評閱，確認了全體員工的學習情況良好，達到了培訓的預期效果。

? 百靈鳥餐飲歷來高度重視餐飲保障工作，此次培訓活動進一步提升后勤服務水平的重要舉措。今后的工作中，全體餐廳員工將繼續牢固樹立安全******、衛生******、健康******、質量******的工作理念，努力提高工作水平，為廣大師生服好務，確保讓師生滿意、家長放心。

??百靈鳥餐飲作為一家******經營院校及企事業單位餐廳的團餐企業，充分利用公司提供的平臺努力提高公司技術層級人員的******水平。將繼續秉承“誠信敬業、求實創新，更高更強、盡善盡美”的企業宗旨，打造實實在在的餐飲、實實在在的價格、實實在在的服務，力求打造*********、***有人情味的餐飲團隊，為廣大業務誠信服務。